وصفة كوكيز الشوكولاتة
أشارككم كل أسبوع خلال هذا الشهر وصفة بسكويت جديدة مناسبة لموسم الأعياد، ليكون لديكم الكثير من وصفات الخبز التي يُمكنكم تحضيرها مع الأطفال أو صنعها وإهدائها لأصدقائكم وعائلاتكم. يعد كوكيز الشوكولاتةواحد من أشهر الحلويات التي تُقدم في الأعياد، فشكله مميز تعلوه بعض الشقوق مع طبقة من مسحوق السكر الناعم. يتميز كوكيز الشوكولاتة ذو الشكل المتعرج بقوام كثيف يشبه قوام الكيك ومذاق غني بنكهة الشوكولاتة، ويمكن حفظه لعدة أيام في وعاء محكم الغلق، كما أنه هدية حلوة ولذيذة لأحبائكم.
يُحضر كوكيز الشوكولاتة ذو الشكل المتعرج باستخدام مكونات الخبز الأساسية، ويدخل في إعداده كل من السكر الأبيض والبني، بالإضافة إلى مسحوق السكر الناعم، لرشه فوق قطع الكوكيز. يجب وضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعتين قبل الخبز، وأرجو ألا تتجاوز هذه الخطوة، لأنها تساعد في أن يكون للكوكيز هذا الشكل المتعرج.
بجانب المذاق اللذيذ لهذا الكوكيز، فإن شكله رائع حيث تمنحه طبقة السكر الناعم لمسة مميزة.
المكونات:
طريقة التحضير:
ملحوظات:
