بسكويت الجبن المصنوع في المنزل – وجبة مدرسية لذيذة وصحية
هذا البسكويت اللذيذ من الجبن ليست سهلة الصنع فحسب، بل تقدم بديلاً صحيًا للوجبات المصنوعة تجارياً. إعداد بسكويت الجبن المصنوع في المنزل ليس أكثر تعقيدًا من إعداد عجينة فطيرة التفاح. لديك خيار استخدام خلاط أو عجان لدمج المكونات بسهولة حتى تتحول إلى عجينة ناعمة وقابلة للتشكيل مع إضافة جبنة الشيدر. هذه الطريقة المتعددة الاستخدامات تجعل من السهل على الخبازين المبتدئين والمحترفين على حد سواء تحقيق قوام متجانس للبسكويت.
مع أربعة مكونات أساسية فقط، يمكنك إعداد هذا البسكويت في وقت قصير. المكون الرئيسي، جبنة الشيدر، لا يضيف مذاقًا غنيًا فحسب، بل يحدد أيضًا لون البسكويت. اختر شيدر فاتح للحصول على بسكويت ذو لون هش، أو اختر شيدر حاد لمذاق أقوى ولون أغمق. على عكس بعض الوصفات التي تتطلب وقتًا طويلًا للتبريد، تتميز وصفة بسكويت الجبن هذه بالبساطة والسهولة. لا حاجة للانتظار – بمجرد تجهيز العجينة، أنت جاهز لفردها وقص البسكويت إلى أشكال ممتعة. بعد فرد العجينة، تأكد من أن تكون رقيقة. العجينة الرقيقة تضمن خبز البسكويت بالتساوي ليصبح هشًا بشكل رائع.
تضمين وجبات خفيفة صحية في روتين عائلتك لم يكن أسهل من ذلك، إذا كنت تبحث عن مزيد من أفكار وجبات المدرسة الصحية واللذيذة، تفضل بالاطلاع على هذه الوصفات:
وصفة الجرانولا المصنوعة في المنزل: ابدأ يومك بطاقة مشحونة من الطاقة باستمتاعك ببعض الجرانولا المصنوعة في المنزل.
مافن التفاح بدقيق القمح: استمتع بنكهة الحبوب الكاملة مع مافن التفاح الكامل القمح اللذيذ.
كيكة الجزر بدون سكر: ارضِ شهيتك للحلوى مع كيكة الجزر التي تتميز بالنكهة اللذيذة وتخلو من السكر المضاف.
وصفة البيتزا المصنوعة في المنزل: هذه هي وصفتي المفضلة لتحضير البيتزا التي تتخمر وتنتج بيتزا ممتازة في كل مرة.
المكونات
جبنة شيدر 226 جم
زبدة غير مملحة باردة 4 ملعقة كبيرة
نصف ملعقة صغيرة ملح
دقيق لجميع الاستخدامات 120 جم
ماء بارد جداً 2-3 ملعقة كبيرة
الإرشادات
سخن الفرن على 180 درجة مئوية.
ضعي الجبنة والزبدة في الخلاط واخلطيهما معًا حتى تصبح الجبنة والزبدة متماسكتين.
أضيفي الملح والدقيق إلى الخلاط واخلطي مرة أخرى.
ضعي الخلاط على سرعة منخفضة وأضيفي الماء البارد، ملعقة واحدة في كل مرة حتى تتكون العجينة. لقد استغرق الأمر 3 ملاعق كبيرة بالنسبة لي وليس أكثر.
امددي العجينة بشكل رقيق على ورق ازبدة المرشوش بالدقيق وقطعيها إلى أشكال أو مربعات بسيطة.
اخبزيها لمدة 15-18 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية على الحواف.
