اصنعي جرانولا صحية منزلية لذيذة

كل شهر أو شهرين أقوم بتحضير دفعة جديدة من جرانولا المحضرة في المنزل. إنها سهلة للغاية وممتعة لتغيير المكونات والنكهات باستمرار. إنها مليئة بالفوائد الغذائية الصحية من الشوفان والمكسرات والبذور، وتتيح لك هذه الوصفة تخصيص الجرانولا اللذيذة الخاصة بك. بعد تحضير هذه الوصفة، لن تلجأي مرة أخرى إلى شراء الجرانولا الجاهزة من المتجر.المحضرة في المنزل

الجرانولا المحضرة في المنزل تدور حول ثلاثة مكونات أساسية: الشوفان والمكسرات والمحليات الطبيعية. يوفر الشوفان قاعدة غنية بالألياف والمغذيات الأساسية، بينما تضيف المكسرات نكهة رائعة ودهون صحية. يوفر شراب القيقب والعسل لمسة من الحلاوة المناسبة بدون إضافة سكر مكرر. ولننسى التوابل المستخدمة لإضفاء طابع خاص على الجرانولا! القرفة وجوزة الطيب والهيل تعطي تجربة دافئة وممتعة مع كل لقمة. هذه التوابل لا تضيف فقط رائحة جذابة ولكنها أيضًا توفر فوائد صحية مثل الخصائص المضادة للالتهابات وتحسين الهضم.

جمال الجرانولا المحضرة في المنزل يكمن في مرونتها. يمكنك تخصيص الوصفة بإضافة فواكه مجففة مثل التوت البري أو الزبيب أو المشمش للحصول على حلاوة طبيعية. جربي إضافة جوز الهند المبشور أو بذور الشيا أو بذور الكتان لزيادة القيمة الغذائية. أبتكري مزيج جرانولا يناسب ذوقك الفريد وتفضيلاتك الغذائية. استمتعي به كوجبة فطور مع الزبادي المفضل لديك أو الحليب، أو رشه فوق وعاء السموثي لإضافة المزيد من القرمشة. ضعيه في أكياس وجبات خفيفة سهلة الحمل لوجبة طاقة خفيفة أثناء النهار. كما يمكنك أن تكوني إبداعية وتستخدميه في الحلويات أو رشه فوق الآيس كريم!

المكونات:
١/٢ كوب زيت
١/٢ كوب عسل
١/٢ كوب شراب القيقب
٢ ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
١ ملعقة صغيرة من القرفة
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
٦ أكواب من الشوفان
١/٤ كوب بذور اليقطين
١/٤ كوب سمسم
١/٢ كوب من اللوز
١/٢ كوب من البندق
١ كوب من جوز الهند المبشور
١ كوب من الفاكهة المجففة مثل الزبيب أو التوت البري

الطريقة:
سخني الفرن على درجة حرارة ١٧٠ درجة مئوية وضعي صواني خبز مبطنة بورق الزبدة أو بمساحات سيليكون.

 في وعاء كبير، اخفقي العسل وشراب القيقب والزيت ومستخلص الفانيليا والقرفة والملح.
أضيفي الشوفان وبذور السمسم وبذور اليقطين والمكسرات المفرومة وجوز الهند.
انشري خليط الجرانولا بالتساوي على صواني الخبز المحضرة.
اخبزيه لمدة ٢٠ دقيقة، ثم قلبي الجرانولا. استمري في الخبز لمدة ١٥-٢٠ دقيقة أخرى، مع التقليب كل ٥ دقائق، حتى تصبح الجرانولا ذهبية اللون.
اتركي الجرانولا لتبرد تمامًا على صواني الخبز.
أضيفي الفاكهة المجففة وقدمي الجرانولا مع الزبادي أو الحليب.