fbpx
Preloader
Widget Image

FOLLOW US ON

أنواع قوالب الخبز

إن اختيار النوع المناسب من قوالب الخبز أمر مهم للغاية مثله تمامًا مثل اختيار النوع الملائم من الدقيق لصنع مخبوزات رائعة. ستجد نفسك أمام مجموعة واسعة من القوالب ذات الخامات والأشكال المختلفة التي يُمكنك الاختيار من بينها. ويعتمد نجاح الخبز بصورة كبيرة على المادة المصنوع منها القالب، وبمجرد أن تعرف كيفية تفاعل هذه المادة، ستتمكن من ضبط درجة الحرارة عند الخبز مثل الخبازين المحترفين! ولمساعدتك في الاختيار، إليك دليل لأشهر أنواع قوالب الكيك واستخداماتها المختلفة.     للكيك: قم بشراء قوالب الكيك الألومنيوم ذات الطلاء الفاتح والتي

أقدم إليكم طريقة صنع فطيرة البانوفي (بانوفي باي)، وهي حلوى بريطانية من السهل إعدادها باستخدام الموز وكريمة الخفق. الأدوات اللازمة: طبق لخبز الفطائر مقاس 9 بوصة المكونات: للفطيرة والحشو: ½ 1 كوب من بسكويت جراهام (أو بسكويت دايجستيف) 5 ملاعق كبيرة (72 جرام) من الزبدة الذائبة غير المملحة 2 ملعقة كبيرة من السكر الخشن كوب (علبة) من صوص دولسي دي ليتشي أو صوص الكراميل الجاهز 3 ثمار موز كبيرة مُقطعة إلى شرائح للكريمة المخفوقة: 2 كوب من كريمة الخفق ¼ كوب من السكر الخشن ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة طريقة

لإضفاء جو من المرح على أي تجمع للاحتفال بالهالوين يُمكنك إعداد بسكويت المارينج على شكل أشباح. وهو نشاطٌ رائع يُمكن للأطفال القيام به، وهو كذلك حلوى مُحببة للكبار! لا يتطلب الأمر سوى استخدام بياض البيض والسكر لإعداد حلوى مدهشة. إن كنت تعيش في بلد مناخه حار ورطب مثل البلد الذي أعيش فيه، قد يصبح المارينج الذي تعده لزجًا في بعض الأحيان، ولتجنب ذلك، أردت أن أصنعه مطهيًا فوق حمام ماء ساخن. وإليكم الوصفة. المكونات 226 جرام من مسحوق السكر الناعم 4 بياض بيض كبير طريقة التحضير:

يُمكننا القول أن إعداد خليط الكيك ليس بالأمر الصعب، ولكن محاولات قياس مكوناته هي ما قد تسبب لنا شيء من الإحباط. فما هو المقدار الذي يساوي كوبين من الدقيق؟ وما هو حجم الكوب الذي يجب استخدامه في القياس؟ وكم عدد الملاعق في كمية مقدارها ¾ الكوب؟ من الوارد عدم ضبط هذه القياسات، مما قد يؤثر على النتيجة النهائية المطلوبة (كيكة هشة ولذيذة). ولكن، لحسن الحظ، لدي حل بسيط لهذه المشكلة! فقد احتفظت لسنوات بوصفاتي وبها أوزان المكونات مكتوبة إلى جانب وحدات القياس التقليدية، وهو

كيك الماربل الشهير هو خليط من كيك الفانيليا وكيك الشوكولاتة، يتداخلان ليمنحاك أفضل مذاق، لكننا لا نحصل في كثير من الأحيان على المذاق والقوام المطلوب لإحدى النكهتين في هذه الكيكة، كما أن إعدادها قد يستغرق وقتًا طويلًا ويستهلك الكثير من الأطباق. لكن يُمكننا تجنب كل ذلك مع هذه الوصفة اللذيذة والخفيفة لكيك الماربل. سنبدأ بتحضير خليط كيك الفانيليا، ثم نأخذ منه كوب ونصف لنصنع خليط الشوكولاتة. ثم نصب الخليطين بعد ذلك في قالب الكيك ونقوم بعمل بعض الدوامات (يجب ألا نبالغ في صنع هذه الدوامات

هل تحب الفطائر؟ باتباعك الخطوات التالية ستمتلك الثقة والأدوات اللازمة لصنع فطيرة ناجحة. ويُمكنك بعد ذلك حشوها بأي نكهة أو حشوة تشتهيها. سواءً كانت الفطيرة محشوة بالفواكه أو الكريمة أو كانت مالحة، سأشرح لك بالتفصيل طريقة صنع العجينة حتى تعرف جيدًا أفضل طريقة لإعداد تلك الفطائر الحلوة (التارت) قبل حشوها. يُمكنك أيضًا تجربة وصفتي لصنع عجينة من طبقة واحدة التي استخدمتها لإعداد فطيرة التفاح المفتوحة. كما يُمكنك مضاعفة مقادير هذه الوصفة للحصول على طبقتي عجينة. هيا نستعرض جميع الخطوات الأساسية لنتمكن من تطبيق الطريقة الصحيحة

اليوم أقدم لك وصفة بسيطة لطريقة عمل فطيرة التفاح المفتوحة بخطوات سهلة يمكنك تنفيذها بسهولة فى المنزل وتحصلين على مذاق جيد. مقادير الفطيرة 135 جرام من الدقيق متعدد الاستخدامات ½ ملعقة كبيرة سكر ½ ملعقة صغيرة من الملح 113 جرام من الزبدة غير مملحة ، باردة ½ ملعقة كبيرة خل حمض التفاح ½1 ملعقة كبيرة ماء بارد مقادير الحشوة 3 تفاحات مقطع شرائح رفيعة 50 جرام سكر بني ½1 ملعقة كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون 1 ملعقة صغيرة من القرفة

أقدم لكي وصفة لذيذة وسهلة لماكرون جوز الهند بدون أي مكونات صعبة. قدميها لضيوفك أو للأولاد وستختفي من على الصحن بسرعة!   ‏المقادير 3 كوب جوز هند محلا و ‏مبشور ‏زلال 4 بيضات ‏1/2 كوب سكر أبيض 1‏ ‏ملعقة صغيرة فانيليا 1/4 ‏ملعقة صغيرة ‏ملح ‏1/2 كوب شوكولاتة ‏غامقة ‏سائلة   ‏طريقة التحضير ‏يسخن الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية و تبطن صينية الفرن بورق زبدة. ‏يخلط ‏زلال البيض والسكر والفانيليا والملح في وعاء ‏حتى تتجانس ‏المكونات، ‏ويصبح زلال البيض هشاً. يضاف جوز الهند المبشور ويخلط ببطء. يشكل قطع متساوية

المقادير 226 جرام زبدة 175 جرام سكر أبيض 2 بيضات 110 جرام دقيق لجميع الاستخدامات 100 جرام دقيق الكيك ½ ملعقة صغيرة بكنج بودر ¼ صغيرة ملح ½ كوب لبن أو حليب سائل 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض 1 ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير نجهز قالب كييك مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين. (مقاس 8x5 بوصة) يسخن الفرن لدرجة حرارة ١٧٠مئوية تخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية  نضيف البيض ونخفق ثم نضيف الفانيلا  ننخل الطحين مع البيكنج باودر والملح ويترك

لقد نشرت سابقًا دليلًا لخبز البسكويت وشاركت ببعض الوصفات على المدونة مثل بسكويت السكر و بسكويت الشوفان بالزبيب. والأن حان  الوقت لمشاركة وصفة بسكويت بشكولاتة إم آند إمز. هذه الوصفة سريعة وسهلة التحضير، ويمكنك أيضًا استبدال شكولاتة الأم آند إمز  برقائق الشوكولاتة أو أي من قطع الحلوى المفضلة لديك. لقد استخدمت الأم آند إمز الصغيرة. المقادير 1 1/4 كوب دقيق كل الأغراض 1/2 ملعقة وربع صودا الخبز 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 كوب زبدة 1/2 كوب سكر أبيض 1/2 كوب سكر بني 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا بيضة 1/2 كوب شكولاتة إم آند إمز طريقة التحضير

.